IRLANDA IN DALMASSO

E siamo finalmente alla terza settimana, ora mai sembra che tutti si siano, chi più, chi meno abituati a vivere queste nuove routine giornaliere. Non posso dire che sia stato semplice, cambiare alimentazione, casa e lingua, ma nonostante tutto aiutandoci a vicenda penso che ci siamo riusciti. In sole 3 settimane ne abbiamo vissute di esperienze... Disguidi, lamentele e polemiche, ora mai sono il nostro pane quotidiano ma meno male che alla fine di tutto arriva la serata al pub, la famosa serata al CRAWFORD; il migliore pub del paese (se si può definire paese). Ed è qui che finalmente ci sfoghiamo, tra una birretta leggera e una partita a biliardo riusciamo a dimenticare questo posto completamente diverso e la fatica dei nostri lavori giornalieri. Tutto svanisce in quelle poche ore di chiacchiere e battute scambiate tra di noi e con la gente del posto. Poi finalmente arriverà il fine settimana, due giornate di relax e divertimento, alimentate da uscite che, anche se costose s...

Pomeriggio al museo della Guinnes di Dublino, strutturato su 7 piani con l'ultimo panoramico, veramente bello e interessante anche la spiegazione dell'audio guida! (Peter e Fabio)

Ogni giorno curiamo animali da compagnia, acquari, laghetti e le piante del vivaio, ma soprattutto facciamo molta pulizia del verde in negozio e sul territorio. (Fabrizio, Chiara e Luca)

Molly Malone Questa statua è dedicata a uno dei personaggi popolari più celebri di Dublino. La statua raffigura una giovane donna che spinge un carro nel quale sono contenuti dei cesti con del pesce. Secondo la leggenda  Molly Malone  era una ragazza vissuta nel 1800 che di giorno faceva la pescivendola e di notte la prostituta, per questo la statua viene comunemente chiamata dai dublinesi  “The tart with the cart ”  (la prostituta con il carrello). Si trova all’imbocco di  Grafton Street  e fu realizzata nel 1987 in occasione del primo millennio della città. Molly Malone è un personaggio così popolare a Dublino che esiste un’omonima famosissima canzone, che viene sempre suonata in tutti i pub e che è praticamente diventata l’ inno  “non ufficiale” della città.

https://youtu.be/X2WP3gbzEbs

Stupenda gita nella capitale dell'Isola di Smeraldo! 😄😃😁

 Prima settimana al Ballyseedy Garden Centre!  Stanchi ma soddisfatti!!! Grazie alle persone splendide che ci hanno accolto e ci permettono di mostrare la passione per il lavoro, l'entusiasmo e le competenze!

Salve a tutti! Questo è il mio primo post... Già, non ho avuto letteralmente il tempo e la "connessione" per farlo, infatti io e il mio compagno di stanza Gabriele siamo ospitati nella unica zona dell' Irlanda dove il telefono-cellulare è pressoché inutile, definito dalla stessa signora che ci ospita :il black hole". Colgo il break prima del lavoro per scrivervi qualcosina. Ebbene il mio lavoro consiste nel sollevare, spostare, disporre la merce, gestire la pulizia dei corridoi del giardino, a volte aiutare il trasporto delle consegne... Insomma, il lavoro non manca. Nonostante sia una faticaccia, lavorare al Ballyseedy mi piace e il personale è molto amichevole. Federico 

First day

Il "Potato pie" o pasticcio di patate è un tipico piatto della cucina irlandese molto sostanzioso e gustoso. Esso è a base di carne bovina tritata, verdure e ovviamente  purè di patate irlandesi! Si prepara tradizionalmente nel giorno della festa nazionale di San Patrizio. Una versione Irish della nostra amata lasagna! 1 1/2 lb. Lean Ground Beef, or leftover roast beef small dice 1/4 c. Chopped Onions 2 Carrots, peeled and small dice 1 c. Chopped Celery 2 Cloves Garlic, minced 1 tbsp. Tomato Paste 1/2 c. Dry Red Wine 2 c. Low Sodium Beef Stock 2 tbsp. Worcestershire Sauce 2 Sprigs Fresh Thyme 2 Bay Leaves For the Mashed Potatoes 3 lbs. Yukon Gold Potatoes, peeled and cubed 1/2 c. Milk 2 tbsp. Butter 1/2 c. Shredded Cheddar Cheese 1/2 tsp. Ground Nutmeg

Preziosi tessuti di lana con motivi e colori  della tradizione irlandese sono un pregiato prodotto dell'artigianato nazionale. 🐑🐏

La cultura irlandese preserva le proprie tradizioni celtiche in perfetta sintonia con l'epoca moderna.

Splendido parco nazionale dove bosco, montagna, campagne, oceano, laghi e attività antropiche si fondono armoniosamente insieme.

Un giorno a Clonakilty Stupendo! E poi l'incontro con un delfino! 22/07/17